BỘ MÔN TRÀ ĐẠO - LỚP TRÀ NƯƠNG

Khai giảng
22/08/2023
Phí tham dự
225 $
Lịch học
Thứ 7 và Chủ Nhật
Thời Lượng
9 buổi (25$)
Giờ học
Sáng 9h00 & Tối 19h30
Địa điểm
Thành phố Hà Nội

Thông điệp chương trình

Kính thưa các anh chị Học Viên, Kính thưa các quý trà hữu bốn phương…

Văn hóa trà là điều đáng tự hào không chỉ của nền văn minh phương Đông mà còn trên toàn thế giới. Mỗi một nền văn hóa lại được thể hiện dưới những hình thức khác nhau. Vậy thì uống trà như thế nào mới “chất” và đúng điệu? Lớp học trà cơ bản ra đời nhằm mục đích mang đến cho người tham dự hiểu hơn về một nền văn hóa Trà Việt rất khác biệt cũng như được tự tay pha cho mình một ấm trà ngon. Đồng thời trải nghiệm được hương vị các loại trà, so sánh và tìm ra hương vị trà mà mình yêu thích, hướng tới việc nhận ra các phẩm loại trà thông qua sự trao đổi, học hỏi kiến thức từ các thành viên tham gia..

THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ KHÓA HỌC TRÀ NƯƠNG

  1. Thời gian: 9 Buổi
  2. Địa điểm: Du Yên trà quán, Ngõ 49 Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội.
  3. Người hướng dẫn: Giảng Sư Thái Quang Đức
  4. Số lượng học viên mỗi khóa: 6-10 học viên

Ngay sau khi nhận đăng ký, nếu đủ số lượng để mở lớp, người đăng ký sẽ được xác nhận qua email để tiến hành thanh toán.

Mục tiêu chương trình

THAM DỰ CHƯƠNG TRÌNH

Chương trình đào tạo này phù hợp với các đối tượng tham dự sau:

  • 1. Những người yêu trà khắp mọi miền trong nước và quốc tế
  • 2. Những người đang chuẩn bị mở quán kinh doanh
  • 3. Những người học trà để phục vụ công việc kết nối quan hệ
  • 4. Những người yêu văn hóa truyền thống
  • 5. Những người tu tập, tâm linh, thiền, yoga, khí công

MỤC TIÊU HỌC TẬP

Kết thúc khóa học trà cơ bản, học viên sẽ nhận được vô vàn những lợi ích:

  • Được giao lưu chia sẻ kiến thức thực tế sau khóa học cùng các Nghệ Nhân trà tại Việt Nam.
  • Nắm và hiểu được các bước pha trà từ khâu chuẩn bị tới quá trình theo thứ tự
  • Biết cách setup một bàn trà theo quy chuẩn
  • Hiểu rõ 5 quy tắc quan trọng để pha được một ấm trà ngon (Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh).
  • Kết nối và chia sẻ thêm kiến thức cho học viên tham gia các cuộc thi về Trà.
  • Được sự đồng hành, hỗ trợ của Yêu trà Việt trong suốt quá trình yêu trà
  • Khóa học được bảo trợ kiến thức và lịch sử trà từ Hiệp Hội Chè Việt Nam.

Nội dung chương trình

#

Chuyên đề

Buổi

Giờ

1

BUỔI 1-2: TRÀ NHÂN: bàn về người Pha Trà & Trà Nương

  • TIP1: Hành trình phát triển của 1 Trà Nương
  • TIP2: Các hình mẫu trà nương
  • TIP3: Hành trình phát triển của 1 Trà Nhân
  • TIP3: Định vị mình & lộ trình phát triển sự nghiệp

1

3

2

BUỔI 3-4: Trà Đàm: chia sẻ kiến thức tổng quan về trà

  • TIP1: TRÀ NGUYÊN: Kinh nghiệm truy tìm Nguồn gốc tạo nên 1 phẩm trà Ngon, Trà Quý
  • TIP2: TRÀ LỢI: Lợi ích của việc uống Trà
  • TIP3: TRÀ SỬ: Hành trình của 1 chiếc lá
  • TIP4: TRÀ TẠO: Các dòng trà trên thế giới (cách nhận biết, đánh giá & chọn Trà Ngon, Trà Quý)
  • TIP5: TRÀ ĐẠO: con đường Trà và hành trình của bạn

1

3

3

BUỔI 5-6: Pha Trà: pha trà chuyên nghiệp

  • TIP1: Tính Duy Mỹ - Vẻ đẹp nghệ thuật của Trà
  • TIP2: 3 tiêu chí để nhận diện được người pha trà nghệ thuật
  • TIP3: 5 điều cần chuẩn bị quan trọng trước khi pha trà
  • TIP4: Công thức truyền thừa 9 bước pha trà của Trà Sư để lại
  • TIP5: luyện tập pha trà dưới sự hướng dẫn của Giảng Sư

1

3

4

BUỔI 7-8: Trà Quán: 1 ngày đứng quán của Trà Nương

  • TIP1: Setup Quán – Đánh thức quán trà cho một ngày mới
  • TIP2: Quản lý Bar – Chuẩn bị trước khi tiếp khách
  • TIP3: Phục Vụ Khách – Chuỗi quy trình chuyển hóa
  • TIP4: Check out Quán – Thu dọn & rời quán
  • TIP5: Tổng kết Quán – đúc kết 1 ngày trải nghiệm

1

3

5

BUỔI 9: Trà Đạo: hành trình về Trà của Bạn

  • TIP1: 3 con đường Trà Đạo & hành trình của bạn
  • TIP2: Guu Style của Bạn nhận ra sau 5 ngày đồng hành
  • TIP3: Kết thúc

1

3

*

Lễ Tốt Nghiệp / Graduation Ceremony

*

*

 

TỔNG CỘNG

9

27